กินเจห้ามกินอะไรบ้าง เชื่อว่าในช่วงเทศกาลกินเจ มีผู้คนมากมาย ที่มีเชื้อสายจีน จะถือศีลกินเจกัน แต่คนส่วนใหญ่อาจจะไม่รู้ว่า การกินเจนั้น ไม่ได้กินผักได้ทุกชนิด แต่จะมีผักอะไรบ้างนั้น วันนี้ เว็บหวยสด นำความรู้เรื่องการกินเจ มาฝากเพื่อนๆทุกคนกันแล้วนะคะ
กินเจห้ามกินอะไรบ้าง มาดูไปพร้อมกันเลย!!!
ความเชื่อการกินอาหารจากชาวจีน
ซึ่งชาวจีนเริ่มต้นวัฒนธรรมการกินดี อยู่ดี มาตั้งแต่สมัยโบราณแล้ว โดยมีความเชื่ออยู่ว่า อาหารนั้นคือยา ดังนั้น ศาสตร์ทางการแพทย์ของจีน จึงเน้นการบำบัดโรคต่างๆด้วยอาหารมาตั้งแต่โบราณ โดยหลักการแพทย์ของประเทศจีนมุ่งเน้นที่การป้องกันไม่ให้ร่ายกายเจ็บป่วย จึงมีแนวคิดเรื่องอาหารคือยา จะเห็นได้ชัดเจนเลยว่าใน ช่วงเทศกาลกินเจ ที่จะงดการปรุงอาหาร ด้วยเนื้อสัตว์ทุกชนิด และยังงดเว้นพืชผักที่มีกลิ่นฉุน 5 ประเภท
ผักที่ห้ามรับประทานในช่วงกินเจ
- 1.ห้ามกินกระเทียม ทั้งหัวกระเทียม ต้นกระเทียม
- 2.ห้ามกินหลักเกียว หรือกระเทียมโทนจีน
- 3.ห้ามกินกุ้ยฉ่าย ลักษณะคล้ายใบหอม แต่แบนและเล็กกว่า
- 4.ห้ามกินหัวหอม ทั้งต้นหอม ใบหอม หอมแดง หอมขาว หอมหัวใหญ่
- 5.ห้ามกินใบยาสูบ ทั้งบุหรี่ ยาเส้น ของเสพติดมึนเมา
เหตุผลหลักๆต้องห้ามกินผักทั้ง 5 ชนิดนี้ เพราะ เป็นผักที่มีรสชาติจัดจ้าน มีกลิ่นที่ฉุนค่อนข้างแรง และ ที่สำคัญยังมีพิษ ที่ทำลายต่อพลังธาตุทั้ง 5 ในร่างกาย ทำให้อวัยวะหลักสำคัญ ภายในร่างกายของเราทั้ง 5 ทำงานอย่างไม่ปกติ โดยเฉพาะผู้ที่ปฏิบัติสมาธิฝึกจิต ก็ไม่ควรที่จะบริโภคพืชผักทั้ง 5 นี้ เพราะมีฤทธิ์ที่ไป กระตุ้นจิตใจและอารมณ์ ให้เกิดอาการหงุดหงิดง่าย และ มีผลทำให้พลังธาตุใน กายรวมตัวกันได้ยากนั้นเอง
ทำไมถึงต้องกินเจ
ช่วงเทศกาลกินเจจะ อยู่ในช่วงของ เดือนตุลาคม ในของทุกปี ในปัจจุบันไม่ได้มีแค่ เพียงคนเชื้อสายจีนเ ท่านั้นที่จะกินเจ คนไทยแท้ ๆ ก็เริ่มหันมาสนใจกินเจ กันมากขึ้น และ สำหรับอาหารมักจะเป็น อาหารที่ปรุงขึ้นโดยไม่มีเนื้อสัตว์ จะมีเพียงโปรตีน จากพืช รวมถึงไม่มี การปรุงด้วยผักฉุน ผู้ที่ปฏิบัติกัน อย่างเคร่งครัดจะใช้ภาชนะที่ใส่อาหารเจ ที่แยกภาชนะจากผู้ที่ ไม่กินเจ และ ยังเลือกผู้ปรุง อาหารเจอีกด้วย ตามความเชื่อของคนกินเจ คือ
- 1.กินเพื่อจะได้บุญ
- 2.กินเพื่อสุขภาพที่ดีขึ้น
- 3.กินเพื่อละเว้นจากการฆ่าสัตว์
เพื่อให้อาหารเจ นั้นมีความบริสุทธิ์จริง ๆ ทำให้การกินเจนั้น มีประโยชน์มากมาย ในการกินเจนั้น เราจึงเห็นได้ว่า จะไม่มีการกินผัก ที่มีรสชาติจัด และมีกินฉุน ประเภทนี้ เลยเพราะส่วนใหญ่ จะเน้นไปทางผักที่ทานง่าย และ เน้นไปทางโปรตีนที่ มาจากพืชมากกว่า และ หากเพื่อนๆคนไหนที่ได้กินเจ ในปีนี้ ก็อย่าลืมว่า กินเจห้ามกินอะไรบ้าง เดียวจะทำให้เจแตกเอาได้นะคะ
วันนี้ แทงหวยออนไลน์ ของเรา ก็ได้นำผักที่ห้ามกิน ในช่วงเทศการกินเจ มาฝากให้เพื่อน ๆ แล้วนะคะ หากว่าเพื่อนคนไหนสนใจ อยากถือศีลกินเจ แต่กลัวกินไม่ถูกวิธี ก็ลองไปหากินกันที่ โรงเจใกล้บ้านก็ได้นะคะ แถมยังได้ร่วมทำบุญ มีอาหารอร่อย ๆ ให้เพื่อน ๆ ได้กินกันด้วยนะคะ สำหรับวันนี้ลาไปก่อน สวัสดีค่ะ
อ่านบทความอื่นๆ ของหวยหุ้น พารวย
